一家为广大企业及学校,工地提供专业餐饮承包,食堂承包,饭堂承包膳食管理公司,每天提供新鲜食材配送,欢迎来电咨询!
览全膳食管理
食堂承包,蔬菜配送,年会酒席
食堂承包
食堂承包整体解决方案服务商
专注机关单位、企事业单位、工厂、建筑工地、学校等食堂承包
服务热线:
4公司动态
您的位置:首页  ->  公司动态

饭堂承包讲一讲白灼虾的制作方法及营养价值?


​白灼虾以鲜虾通过白灼之法烹饪而成,虾鲜嫩,美味可口,而且烹饪简单。食用功效有健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、抗衰老、增强抵抗力。饭堂承包讲一讲白灼虾的制作方法及营养价值?
饭堂承包
制作材料:

主料:鲜虾200g

辅料:香葱2根、食盐少许、酱油少许、食用油适量、生姜少许、蒜头3粒、辣红椒半个

制作步骤:

1.鲜虾清洗干净备用。

2.把红椒切成粒,蒜头、生姜剁成蓉,香葱切成葱花备用;

3.小锅清洗干净倒入适量水烧开,把鲜虾下锅烫熟,只要虾变成红色就差不多了,下锅大概两分钟左右捞起备用。

4.把捞起的虾摆盘,围成一个圆圈形状。

5.锅清洗干净倒入食用油烧热,把姜蓉,蒜蓉下锅爆香,倒入少许酱油,少许食盐,撒上红椒粒,翻炒均匀出锅,把葱花装小碟,把锅里的红椒等一起倒入小碟,用余温把葱花烫软。

6.把烫的的调料汁放在虾的中间,吃的时候剥掉虾皮,蘸下调料就可以开吃了。

营养价值:

1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

[返回]   
服务热线:
137-5128-7189
您只需一个电话,我们用心为您服务
手机网站
【扫一扫,了解更多】
广东览全膳食管理服务有限公司 版权所有 Copyright 2019 【BMAP】【GMAP】【后台管理】 【百度统计】【粤ICP备19100556号】 访问量: