一家为广大企业及学校,工地提供专业餐饮承包,食堂承包,饭堂承包膳食管理公司,每天提供新鲜食材配送,欢迎来电咨询!
览全膳食管理
食堂承包,蔬菜配送,年会酒席
食堂承包
食堂承包整体解决方案服务商
专注机关单位、企事业单位、工厂、建筑工地、学校等食堂承包
服务热线:
4公司动态
您的位置:首页  ->  公司动态

单位食堂承包怎样做好香干炒肉丝的方法?




单位食堂承包怎样做好香干炒肉丝的方法?香干炒肉丝是由香干和肉丝所做成的一道家常菜。香干:香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。
单位食堂承包
猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

1. 香干,猪肉切成丝,加入料酒5克,淀粉,均匀上浆;

2. 蒜黄洗净切成寸段;

3. 葱、姜切成小片或末;

4. 锅上火,油烧热,用葱姜炝锅至香;

5. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀;

6. 放蒜黄、味精,迅速翻炒几下,出锅装盘即成。


[返回]   
服务热线:
137-5128-7189
您只需一个电话,我们用心为您服务
手机网站
【扫一扫,了解更多】
广东览全膳食管理服务有限公司 版权所有 Copyright 2019 【BMAP】【GMAP】【后台管理】 【百度统计】【粤ICP备19100556号